equipment and utensil

Senin, 04\02\19


EQUIPMENT

1. Potato Peeler

function: Alat mengupas kentang dalam jumlah banyak
material: stainless steel
cleaning: dibersihkan dengan lap basah


2. Meat Grinder

function: mesin yang digunakan untuk menggiling daging,kacang-kacangan ataupun bahan olahan yang lain.
material: stainless steel
cleaning: menggunakan air sabun


3. Salamander











function: digunakan untuk mengolah menu masakan dengan cara memanggang.
material: stainless steel
cleaning: mengoles minyak goreng secukupnys ke noda,gosok sambil tekan-tekan dengan lap.



UTENSIL

1.Strainer












function: digunakan untuk menyaring minyak goreng sehabis digunakan,ada juga untuk menyaring teh
material: stainlees steel
material: dicuci menggunakan air sabun

2. Ballon whisk
 

function: selain untuk mengocok telur,ballon whisk digunakan untuk mencampur adonan yang terbuat dari campuran tepung,air dan susu.
material: stainless steel,plastik
cleaning: dibersihkan dengan air sabun


3. Measuring cups

function: dipakai untuk menakar bahan kering
material: terbuat dari bahan akrilik
cleaning: dibersihkan dengan lap basah atau mnggunakan sabun.