Equipment and Utensil_3

Rabu, 29 Januari 2020

EQUIPMENT

1.  Dutch oven and roasting pot
Function : alat untuk merebus dan roasting makanan
Material :clay
Cleaning : di bersihkan dengan sabun dan di bilas dengan air bersih

2. salad showcase
Function : Tempat untuk menyimpan berbagai macam bahan untuk membuat salad
Material : glass and stainless steel
Cleaning : di lap menggunakan napkin bersih

 3. charboiler
Function : Alat memanggang dengan arang
Material : stainless steel
Cleaning : di lap menggunakan napkin bersih

UTENSIL

1. Poultry Shears

Function : untuk memotong ayam
Material : stainless steel
Cleaning : di bersihkan dengan sabun dan di bilas dengan air bersih

2. Cake cutting

Function : alat untuk memotong cake
Material : stainless steel
Cleaning : di bersihkan dengan sabun dan di bilas dengan air bersih

 3. Snail Tongs

Function : alat untuk mengambil roti
Material : stainless steel
Cleaning : di bersihkan dengan sabun dan di bilas dengan air bersih