Utensil and Equipment (internship)_12

Jumat, 13 Desember 2019

KITCHEN EQUIPMENT

1. SHAWARMA MACHINE















FUNGSI : Untuk memanggang daging sapi untuk membuat ,gyro,kebab dan shawarma
BAHAN : Besi dan stainlees steel
CARA MEMBERSIHKAN : Dibersihkan dengan air sabun lalu dibilas dengan air bersih dan dilap dengan napkin kering


2. CHARBROILER

FUNGSI : Untuk memanggang daging atau ikan untuk membuat steak
BAHAN : Besi dan stainlees steel
CARA MEMBERSIHKAN : Bersihkan dengan kain basah dan terakhir  lap dengan kain kering


3. SANDWICH GRILLER

FUNGSI : Untuk panggangan sandwich untuk memberikan tekstur panggang
BAHAN : Besi dan stainlees steel
CARA MEMBERSIHKAN : Bersihkan dengan kain basah dan terakhir lap dengan kain kering

KITCHEN UTENSIL

1. FUNNEL (C0R0NG)

FUNGSI : Sebagai perantara untuk memasukkan bahan cairan ke botol yang memiliki lubang kecil

BAHAN : Plastik dan stainlees steel

CARA MEMBERSIHKAN : Bersihkan dengan sabun,setelah itu keringkan

2. NUTCRACKER

FUNGSI : Untuk memecahkan kacang lebih mudah

BAHAN : Stainlees steel

CARA MEMBERSIHKAN : Bersihkan dengan deterjent lalu bilas dengan air kemudian keringkan

3. GARLIC PRESS

FUNGSI : Membuat bawang putih cincang lebih cepat

BAHAN : Stainlees steel

CARA MEMBERSIHKAN : Bersihkan dengan deterjent lalu bilas dengan air kemudian keringkan