Utensil and Equipment (internship)_8

Rabu, 28 Oktober 2019

KITCHEN EQUIPMENT

1. SOUP KETTLE

FUNGSI : Untuk menjaga soup atau makanan yang berkuah agar tetap panas
BAHAN : Besi
CARA MEMBERSIHKAN : Dapat dibersihkan dengan napkin basah lalu dibersihkan dengan napkin kering


2. EX HAUST

FUNGSI : Alat ini digunakan sebagai wadah untuk mengeluarkan gas atau asap yang ada di dapur melalui lubang-lubang
BAHAN : Stainlees steel
CARA MEMBERSIHKAN : Dicyci dengan cairan pembersih lalu dilap kering


3. STOVE

FUNGSI : merupakan mata kompor yang ada dikitchen yang berbeda dari jenis kompor yang ada dirumah
BAHAN : Besi
CARA MEMBERSIHKAN : Dilap dengan kain bersih

KITCHEN UTENSIL

1. MUFFIN PAN

FUNGSI :  wadahUntuk membentuk muffin
BAHAN : Stainlees steel
CARA MEMBERSIHKAN : Cukup dengan air sabun


2. CANDY TERMOMETER

FUNGSI : Untuk mengukur suhu gula memasak
BAHAN : Glass blub
CARA MEMBERSIHKAN : cukup lap dengan napkin


3. PEPPING BAGS

FUNGSI : Untuk menaruh krim ke adonan kue
BAHAN : PLASTIK
CARA MEMBERSIHKAN : Tidak dicuci karena penggunannya hanya sekali