Kitchen Equipment and Utensil_14

Rabu, 20 Maret 2019

KITCHEN UTENSIL

a

b.      Parisien cutter 

Function              : untuk memotong buah agar bentuknya bulat kecil

Material               : stainless steel

Cleaning               : dicuci dengan sabun

c.   

    Flour shifter 

Function              : untuk mengayak

Material               : stainless steel/plastik

Cleaning              : dicuci dengan sabun

d

e.      Broiche mould 

Function              : untuk membuat adonan roti broiche yg berbentuk bulat

Material               : stainless steel

Cleaning               : dicuci dengan sabun

f.     

KITCHEN EQUIPMENT

a

b.      Shawarma machine

Function              : untuk menggantung daging dalam jumlah yang besar

Material               : stainless steel

Cleaning               : dicuci dan dilap

c.       Charcoal grill

Function              : unttuk memanggang daging

Material               : stainless steel / aluminium

Cleaning               : di cuci

d.     

e.      Fushion chef

Function              :  untuk memasak makanan dengan teknik sous vide

Material               : stsinless steel, plastik

Cleaning               : dilap dan dicuci

f.