Utensil And Equipment_21

Selasa, 16 April 2019

KITCHEN UTENSIL

1. Egg cutter

Function              : untuk memotong/mengiris telur

Material              : plastik

Cleaning              : dicuci lalu keringkan

2.  Serving dish 

Function              : untuk menyimpan makanan dalam jumlah banyak (buffet)

Material              : stainless steel

Cleaning              : dicuci lalu keringkan

3. Pipping tube 

Function              : spuit yang terbuat dari staionless steel yg di gunakan u/ menghias tart

Material              : aluminium

Cleaning              : dicuci dengan sabun

KITCHEN EQUIPMENT

1.  Infrared oven

Function              : untuk membake adonan, makanan lain dengan sinar infrared

Material              : aluminium/stainless steel

Cleaning              : dilap

2.  Heavy duty toaster

Function              : untuk memkanggang roti

Material              : aluminium

Cleaning              : dilap

3.  Rechaud

Function              : untuk memanaskan makanan di atas meja dorong

Material              : aluminium

Cleaning              : dilap